Piùcremoso (Integrador de Grasa)
Producto en polvo para proceso en frío o en caliente, que mejora el contenido de grasa. Elaborados con grasa vegetal no hidrogenada. Es recomendado para mejorar la estructura del gelato haciéndolo cremoso y más cálido al paladar, también mejora la conservación del gelato en la vitrina.
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