Super Neutro Leche
Un estabilizante de gelato/helado para proceso en caliente, ideal para conseguir un sistema de elaboración flexible. Para mejorar la textura del helado a base de leche recomendamos combinarlo con Piu’ Cremoso. Se puede usar para crear gelato, sorbetto, helado suave o frozen yogurt
Por favor tenga en cuenta que este producto es fabricado y empaquetado en una planta de producción donde se manejan maníes y derivados, trigo/gluten, productos de huevo, lácteos, productos de soya, frutos secos y derivados. Recomendamos que los consumidores consulten con el equipo de PreGel Colombia para conocer la información más actualizada.
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Código
01844
application
Gelato, Ice Cream, Soft Serve, Sorbetto
packaging
4 bolsas x 2 kg
dosage
te0.35oz (10g) / 33.8oz (1 litro) de mezcla de gelato o sorbetto
process
Proceso Caliente
Por favor tenga en cuenta que este producto es fabricado y empaquetado en una planta de producción donde se manejan maníes y derivados, trigo/gluten, productos de huevo, lácteos, productos de soya, frutos secos y derivados. Recomendamos que los consumidores consulten con el equipo de PreGel Colombia para conocer la información más actualizada.
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