Base Capri
Base en polvo para elaborar en caliente o frío, con agua o leche. Esta base es versátil, de baja dosis y adecuada para la elaboración de helados tanta a base de leche, como de fruta. De sabor neutro y textura cremosa. Ideal para la elaboración de gelato, sorbetto, helado suave y frozen yogurt. Esta base ayuda a preservar el producto en la vitrina. No contiene grasa vegetal.
Por favor tenga en cuenta que este producto es fabricado y empaquetado en una planta de producción donde se manejan maníes y derivados, trigo/gluten, productos de huevo, lácteos, productos de soya, frutos secos y derivados. Recomendamos que los consumidores consulten con el equipo de PreGel Colombia para conocer la información más actualizada.
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Código
02548
application
Gelato, Sorbetto
packaging
8 bolsas x 1.5 kg
dosage
50g/litro de leche/agua
Por favor tenga en cuenta que este producto es fabricado y empaquetado en una planta de producción donde se manejan maníes y derivados, trigo/gluten, productos de huevo, lácteos, productos de soya, frutos secos y derivados. Recomendamos que los consumidores consulten con el equipo de PreGel Colombia para conocer la información más actualizada.
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